Vue du mont Meru depuis Arusha, en Tanzanie
Guide mis à jour en 2026

Que faire à Arusha : les 10 choses à voir et à faire dans la capitale du safari

Bien plus qu'une étape avant les parcs : safari à pied, mont Meru, marchés, art, café et rencontres. Notre guide complet pour profiter d'Arusha, par une équipe qui connaît la région par cœur.

Par l'équipe Africa Bucket List Mis à jour le Lecture : 9 min

  • 1 400 mD'altitude, au pied du mont Meru : un climat plus frais
  • 50 kmEnviron, depuis l'aéroport international du Kilimandjaro
  • Porte du NordPoint de départ des safaris au Serengeti et au Ngorongoro
  • 1 à 2 joursLe temps idéal pour découvrir la ville et ses environs

Les 10 choses à faire à Arusha en un coup d'œil

  1. Parc national d'Arusha
  2. Mont Meru
  3. Marchés
  4. Cultural Heritage Centre
  5. Tanzanite
  6. Musée et tour de l'horloge
  7. Lac Duluti
  8. Plantation de café
  9. Rencontre maasaï
  10. Street food

Souvent vue comme un simple lieu de passage avant la route du Serengeti, du Ngorongoro ou du Tarangire, Arusha mérite que l'on s'y attarde. Nichée au pied du mont Meru, c'est le cœur du tourisme de safari en Tanzanie, mais aussi une ville vivante, riche en culture et entourée de nature.

C'est aussi une ville internationale, qui accueille notamment le siège de la Communauté d'Afrique de l'Est. Que vous ayez une journée ou plus, voici notre sélection des choses à faire à Arusha.

Explorer le parc national d'Arusha

À moins d'une heure du centre-ville, ce petit parc souvent sous-estimé est une véritable pépite. Forêts, savanes et lacs s'y succèdent au pied du mont Meru, et il offre des expériences rares dans le nord :

  • Le safari à pied : accompagné d'un ranger armé, vous marchez au milieu des girafes, des buffles et des singes colobes.
  • Le canoë sur les lacs Momella : une glisse paisible parmi les oiseaux aquatiques, avec parfois des hippopotames sur les rives.
  • Le cratère de Ngurdoto : surnommé le « petit Ngorongoro », il s'admire depuis ses points de vue.
Type
Nature, safari
Durée
1 journée
Idéal pour
Une première approche du safari
Site officiel des parcs nationaux de Tanzanie

Gravir le mont Meru

Deuxième plus haut sommet de Tanzanie avec 4 562 mètres, ce volcan qui domine Arusha offre un trek spectaculaire et bien moins fréquenté que le Kilimandjaro. L'ascension dure généralement quatre jours, parfois trois, et constitue une excellente préparation avant le toit de l'Afrique.

Type
Trek
Durée
3 à 4 jours
Idéal pour
Les randonneurs, avant le Kilimandjaro
Préparer ensuite le trek du Kilimandjaro

Flâner au marché central et au marché maasaï

Un tourbillon de couleurs, d'odeurs et de voix : le marché central est le meilleur endroit pour plonger dans la vie locale, entre épices, fruits exotiques et tissus. Le marché maasaï, lui, regorge d'artisanat, de perles et de sculptures. Pensez à négocier, avec le sourire.

Type
Culture, shopping
Durée
2 à 3 heures
Idéal pour
Rencontrer la vie locale
Apprendre à négocier en swahili

Visiter le Cultural Heritage Centre

Ouvert en 1994, ce vaste complexe réunit galeries d'art, sculptures makondé, toiles tingatinga, bijoux et pierres précieuses. C'est l'endroit idéal pour trouver des souvenirs authentiques et découvrir l'art d'Afrique de l'Est, sur la route des parcs.

Type
Art, artisanat
Durée
1 à 2 heures
Idéal pour
Les souvenirs de qualité

Découvrir la tanzanite

Cette pierre précieuse bleu-violet n'existe que dans le nord de la Tanzanie, près du Kilimandjaro, et a été découverte en 1967. Un musée dédié à Arusha raconte son histoire, sa rareté et sa taille, avec des artisans au travail.

Type
Culture
Durée
1 heure
Idéal pour
Les curieux et les amateurs de bijoux

Remonter le temps au musée d'histoire naturelle

Installé dans un ancien bâtiment de l'époque coloniale allemande, le musée présente le patrimoine naturel et humain de la région. Au cœur de la ville, la tour de l'horloge est un point de repère très fréquenté : la légende dit qu'elle marque le milieu entre Le Caire et Le Cap, ce qui est faux, mais elle fait partie du charme d'Arusha.

Type
Histoire
Durée
1 à 2 heures
Idéal pour
Une matinée en ville

Se ressourcer au lac Duluti

Un lac de cratère paisible, entouré de forêt, à quelques kilomètres de la ville. On y fait du canoë, une petite randonnée autour du lac ou simplement une pause au calme, loin de l'agitation d'Arusha.

Type
Nature, détente
Durée
Une demi-journée
Idéal pour
Se reposer après un long vol

Visiter une plantation de café

Les pentes fertiles autour d'Arusha et du mont Meru sont couvertes de caféiers. Plusieurs fermes proposent des visites pour suivre tout le processus, de la cueillette des cerises à la torréfaction, jusqu'à la dégustation.

Type
Culture, gastronomie
Durée
Une demi-journée
Idéal pour
Les amateurs de café
Découvrir aussi la route du café près de Moshi

Rencontrer les Maasaï

De nombreux villages maasaï se trouvent autour d'Arusha. Une visite guidée, organisée avec la communauté, permet de découvrir leurs traditions, leur habitat et leur mode de vie semi-nomade, loin des clichés.

Type
Rencontre culturelle
Durée
Une demi-journée
Idéal pour
Comprendre la culture locale
Rencontrer aussi les Hadzabe

Goûter la street food d'Arusha

Chipsi mayai, mishkaki, samosas, mandazi : les stands de rue d'Arusha sont parfaits pour goûter la cuisine tanzanienne à petit prix. Les meilleures adresses sont celles où mangent les habitants.

Type
Gastronomie
Durée
Un repas
Idéal pour
Les gourmands et les petits budgets
Les 10 plats tanzaniens à goûter

Arusha en 1 ou 2 jours : notre programme idéal

  1. Jour 1, matin : parc national d'ArushaNature

    Safari à pied ou canoë sur les lacs Momella, face au mont Meru.

  2. Jour 1, après-midi : le centre-villeCulture

    Marché central, tour de l'horloge et Cultural Heritage Centre.

  3. Jour 1, soir : street foodGastronomie

    Mishkaki et chipsi mayai, comme les habitants.

  4. Jour 2 : lac Duluti et plantation de caféDétente

    Une journée au calme avant de partir vers le Tarangire et le Serengeti.

Les grands safaris au départ d'Arusha

Arusha est le point de départ du circuit Nord, le plus spectaculaire de Tanzanie. Découvrez pourquoi dans notre article sur les safaris du Nord et Zanzibar.

Infos pratiques pour visiter Arusha

Liens utiles pour visiter Arusha

Des sources officielles et de référence pour préparer votre séjour.

Questions fréquentes sur Arusha

Que faire à Arusha en une journée ?

Le matin, un safari à pied ou en canoë dans le parc national d'Arusha. L'après-midi, le marché central, le Cultural Heritage Centre et, en fin de journée, un dîner de street food en ville.

Arusha vaut-elle le détour avant un safari ?

Oui. Au lieu d'une simple nuit de transit, une ou deux journées à Arusha permettent de récupérer du vol, de découvrir la culture locale et de faire un premier safari dans le parc national d'Arusha.

Quelle est la distance entre l'aéroport du Kilimandjaro et Arusha ?

Environ 50 kilomètres, soit une heure de route environ selon la circulation. C'est l'aéroport idéal pour les safaris du Nord.

Fait-il froid à Arusha ?

Située à environ 1 400 mètres d'altitude, Arusha a un climat plus frais que la côte. Les matinées et les soirées peuvent être fraîches, surtout de juin à août : prévoyez une polaire.

Peut-on faire un safari à pied près d'Arusha ?

Oui, dans le parc national d'Arusha, accompagné d'un ranger armé. C'est l'un des rares parcs du nord où cette activité est possible.

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